PAN SALUDABLE SIN HARINAS EN 90 SEGUNDOS

9 Sep, 2021 | RECETAS | 0 Comentarios

¿Os gustaría disfrutar de un pan brutal 100 % saludable con tan solo 5 ingredientes y listo en 90 segundos? Pues vais a flipar con la receta que le he tomado prestada a mi preciosa @oh.mamiblue. Ella recomienda tostarlo en sándwichera para crear esa capa crujiente y así lo he hecho ¡Me ha salido un sándwich brutal!

INGREDIENTES PARA 1 PAN EN MOLDE DE 11 CM

  • 35 g de harina de almendra.
  • 1 huevo.
  • 10 g de AOVE.
  • 2 g de polvo para hornear.
  • Sal.
PROCESO

  • En un bol batimos el huevo.
  • Añadimos el AOVE, el polvo para hornear, la sal al gusto e integramos.
  • Agregamos la harina de almendra y mezclamos hasta que nos quede una mezcla homogénea.
  • Engrasamos un recipiente o molde apto para microondas y vertemos la mezcla dentro.
  • Cocinamos en el microondas a 750 W durante 90 segundos.
  • Sacamos y dejamos atemperar un poco antes de desmoldar.
  • Desmoldamos, cortamos por la mitad y lo rellenamos con nuestros ingredientes favoritos, yo he añadido queso provolone y unas lonchas de pechuga de pavo.
  • Lo tostamos en una sándwichera de manera opcional para que quede crujiente.
PETITCONSEJOS

  • Podéis agregar las especias que queráis para darle un toque diferente a vuestro pan.
  • Dependiendo del molde o recipiente que uséis os saldrá un pan más o menos grueso.

 

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…