Id cociendo vuestra pasta favorita porque vais a flipar. No vais a necesitar ni fregar los platos de lo limpios que os van a quedar. La cremosidad del queso, con el dulzor de la pera a la plancha y el toque crujiente de las nueces, la convierten en una salsa irresistible.
INGREDIENTES PASTA PARA 2 PERSONAS
2 paquetes de Fuel Pre-entrenamiento Pasta de @foodspring_es.
360 ml de agua.
INGREDIENTES SALSA
200 ml de leche evaporada.
1 pera Conferencia (150 gr).
125 gr de queso gorgonzola.
15 gr de nueces.
Pimienta negra molida.
Albahaca fresca.
PROCESO
Para la salsa, lavamos y cortamos la pera en cuadraditos pequeños del mismo tamaño, los agregamos en una sartén caliente y los cocinamos hasta que se ablanden y doren.
Retiramos del fuego y reservamos.
En esa misma sartén, calentamos la leche evaporada, añadimos el queso gorgonzola en trozos y removemos hasta que se derrita completamente y espese al gusto.
Añadimos los cuadraditos de pera, las nueces troceadas, la pimienta negra molida al gusto y mezclamos.
En un bol introducimos la pasta de FoodSpring, el agua caliente, mezclamos y dejamos reposar 5 minutos.
Pasado ese tiempo, añadimos la pasta cocida a la sartén de la salsa, removemos para impregnarla bien, agregamos pimienta negra molida, nueces troceadas y albahaca fresca picada.
💡 PETITCONSEJOS
Si queréis una salsa más espesa, podéis agregar 5 gr de maicena.
Probad la salsa con vuestra pasta favorita.
Información Nutricional
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