PETRAS O ROCAS DE CHOCOLATE

Os traigo el bocado crujiente más delicioso y adictivo de estas Navidades. Petras o rocas de chocolate LISTAS EN 10 MINUTOS Y CON MUY POCOS INGREDIENTES. Son tan versátiles que podréis crear vuestras propias combinaciones utilizando vuestro chocolate, frutos secos y cereales favoritos. Os dejo las combinaciones que he preparado como postre de Nochebuena… ¿Con cuál os quedáis?

INGREDIENTES PETRAS CHOCO NEGRO

100 gr de chocolate negro 85%.
50 gr de nueces pecanas.
40 gr de corn flakes sin azúcares añadidos .

INGREDIENTES PETRAS CHOCO CON LECHE

100 gr de chocolate con leche sin azúcares añadidos.
50 gr de cacahuetes tostados.
40 gr de corn flakes sin azúcares añadidos .

INGREDIENTES PETRAS CHOCO BLANCO

100 gr de chocolate blanco sin azúcares añadidos.
50 gr de pistachos.
40 gr de corn flakes sin azúcares añadidos .

PROCESO

Derretimos cada chocolate en un un bol diferente en el microondas a intervalos de 30 segundos para que no se quemen.
En el bol de chocolate negro añadimos las nueces pecanas ligeramente troceadas, los corn flakes y mezclamos hasta impregnarlos completamente.
En el bol de chocolate con leche añadimos los cacahuetes tostados ligeramente troceados, los corn flakes y mezclamos hasta impregnarlos completamente.
En el bol de chocolate blanco añadimos los pistachos ligeramente troceados, los corn flakes y mezclamos hasta impregnarlos completamente.
Sobre una bandeja con papel de horno, vamos formando pequeños montoncitos separados entre sí de cada cada mezcla, ayudándonos de una cuchara.
Enfriamos en la nevera durante 10 minutos para que el chocolate endurezca.