Os traigo el bocado crujiente más delicioso y adictivo de estas Navidades. Petras o rocas de chocolate LISTAS EN 10 MINUTOS Y CON MUY POCOS INGREDIENTES. Son tan versátiles que podréis crear vuestras propias combinaciones utilizando vuestro chocolate, frutos secos y cereales favoritos. Os dejo las combinaciones que he preparado como postre de Nochebuena… ¿Con cuál os quedáis?

INGREDIENTES PETRAS CHOCO NEGRO

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• 100 gr de chocolate negro 85%.
• 50 gr de nueces pecanas.
• 40 gr de corn flakes sin azúcares añadidos .

INGREDIENTES PETRAS CHOCO CON LECHE

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• 100 gr de chocolate con leche sin azúcares añadidos.
• 50 gr de cacahuetes tostados.
• 40 gr de corn flakes sin azúcares añadidos .

INGREDIENTES PETRAS CHOCO BLANCO

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• 100 gr de chocolate blanco sin azúcares añadidos.
• 50 gr de pistachos.
• 40 gr de corn flakes sin azúcares añadidos .

PROCESO

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• Derretimos cada chocolate en un un bol diferente en el microondas a intervalos de 30 segundos para que no se quemen.
• En el bol de chocolate negro añadimos las nueces pecanas ligeramente troceadas, los corn flakes y mezclamos hasta impregnarlos completamente.
• En el bol de chocolate con leche añadimos los cacahuetes tostados ligeramente troceados, los corn flakes y mezclamos hasta impregnarlos completamente.
• En el bol de chocolate blanco añadimos los pistachos ligeramente troceados, los corn flakes y mezclamos hasta impregnarlos completamente.
• Sobre una bandeja con papel de horno, vamos formando pequeños montoncitos separados entre sí de cada cada mezcla, ayudándonos de una cuchara.
• Enfriamos en la nevera durante 10 minutos para que el chocolate endurezca.

PETITCONSEJOS

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• Probad a hacer vuestras propias combinaciones con distintos frutos secos y cereales.
• Se conservan perfectamente en nevera durante varias semanas.

 

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