¡Domingos de sabrosura! Terminar la semana con una buena pizza casera siempre es un placer, creo que es algo de lo que no podré cansarme nunca. Hoy con base de espelta integral y con pesto casero en lugar de tomate ¡Tenéis que probar a hacerlo! Rematamos con requesón de cabra y crunchy de pistachos ¿Quién se apunta?
INGREDIENTES
1 base de pizza de espelta integral (la compré en el bio market de Planet Organic, pero también la podéis encontrar en NutriTienda).
Añadimos el resto de ingredientes sobre la salsa de al pesto.
Echamos un poco de AOVE sobre el papel de horno para que no se quede pegada la tortipizza.
Horneamos durante 10 min a 200º.
PETITCONSEJOS
Si utilizáis bases de pizza de este tipo, antes de añadirles el topping es conveniente darle unas pinceladas con AOVE, para evitar que con el calor, se agriete en el horno.
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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…
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