PIZZA ARCOÍRIS CON SALSA DE YOGUR

18 Nov, 2018 | CENAS, RECETAS, SALADAS | 0 Comentarios

PIZZA ARCOÍRIS CON SALSA DE YOGUR
He de confesar que es de las pizza que más me ha costado comer… Y no precisamente porque esté mala, pero ha quedado tan cuqui que me ha dado lástima pegarle el primer bocado, después ya ha ido todo rodado. Pizza llena de color y de sabor ¡HA QUEDADO BRUTAL! Cada bocado, un sabor diferente, tenéis que probarla.

INGREDIENTES PIZZA

  • 1 base de pizza de espelta integral bio (la podéis conseguir a través de NutriTienda).
  • Salsa de tomate casera.
  • Mozzarella fresca.
  • Arándanos frescos.
  • Cebolla morada.
  • Pimiento verde.
  • Maíz dulce.
  • Pimiento naranja.
  • Tomates Cherry.
  • Orégano.
  • Salsa de yogur casera.
  • AOVE para la base.
INGREDIENTES SALSA DE YOGUR

  • 1 yogur natural sin azúcares añadidos.
  • Zumo de medio limón.
  • Mozzarella fresca.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 cda de AOVE de @biobetica.
  • Pizca de pimienta negra molida.
  • Pizca de sal rosa del Himalaya.
PROCESO

  • Precalentamos el horno a 200º.
  • Colocamos nuestra base de pizza en la bandeja de horno con papel de horno.
  • Engrasamos con AOVE la base de nuestra pizza ayudándonos de una brocha de cocina.
  • Incorporamos los toppings de nuestra pizza en el siguiente orden: salsa de tomate-mozzarella-arándanos-cebolla-pimiento verde-maíz-pimiento naranja-tomates Cherry-orégano.
  • Horneamos durante 10 min a 200º o hasta que la base esté dorada.
  • La sacamos del horno, la pincelamos con mermelada de albaricoque, añadimos hojas de menta fresca y… ¡LISTA!
PETITCONSEJO

  • Si utilizais bases de pizza de este tipo, antes de añadirles el topping es conveniente darle unas pinceladas con AOVE, para evitar que con el calor, se agriete en el horno.

Descuento en las marcas colaboradoras con el código PETIT

 


También te puede interesar

FUNDENTE DE CHOCOLATE

FUNDENTE DE CHOCOLATE

¡Fundente de chocolate fácil y sin azúcar en 12 minutos! Suena a fantasía pero es real. Sin azúcar, sin huevo y con un interior extra fundente de chocolate. INGREDIENTES PARA 1 TARTA EN MOLDE DE 12 CM 90 ml de leche o bebida vegetal. 65 g de chocolate negro 85%. 40...

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…