¡Domingos con olor a pizza recién horneada!
¿Qué más se puede pedir para acabar maravillosamente bien la semana? Hoy os traigo una pizza diferente con base proteica y sin hidratos. Está buenísima y no se tarda nada en preparar ¿Os animáis?

INGREDIENTES BASE

• 300 gr de de pechuga de pollo.
• 1 huevo.
• Curry en polvo.
• Perejil.
• Sal.

TOPPING

• Salsa de tomate casera.
• Mozzarella fresca.
• Rúcula.
• Tomates Cherry.
• Portobello fresco.
• Maíz dulce.
• Germinados de brócoli.
• 1 cdita de AOVE.
• Orégano.

PROCESO

• Introducimos todos los ingredientes de la base en la picadora y picamos hasta formar una masa homogénea.
• Damos forma a la masa en el papel de horno (la podéis hacer del grosor y tamaño que queráis) e introducimos al horno previamente precalentado a 180ºC.
• Horneamos la masa a 180ºC durante 20 minutos (10 por un lado y 10 por otro).
• Sacamos nuestra masa e incorporamos nuestros toppings favoritos.
• Horneamos durante 10 minutos más a 180ºC.

PETITCONSEJOS

• Para la base podéis usar la carne que más os guste (pavo, cerdo, ternera…) y especiarla a vuestro gusto.