PIZZA CON ESPINACAS, JAMÓN IBÉRICO, RULO DE CABRA Y PIÑONES TOSTADOS


Las noches de domingo ya no tienen desperdicio ¡TELEPETIT YA LLEGÓ! Me he aficionado a las bases de espelta integral de @nutritienda Valores nutricionales buenísimos y sabor brutal, así ya no hay excusas para poder disfrutar de una pizza deliciosa y saludable. Hoy coronada con una mezcla de ingredientes que me ha enamorado y con que queso de cabra en el medio de la pizza para que el primer mordisco sea intergaláctico ¿Os animáis a probarla?

INGREDIENTES

  • 1 base de pizza de espelta integral bio (la podéis conseguir a través de NutriTienda).
  • Salsa de tomate casera.
  • Mozzarella fresca.
  • Espinacas frescas.
  • Jamón Ibérico.
  • Tomate.
  • Queso de rulo de cabra.
  • Piñones tostados de FrutoSeco.com.
  • AOVE condimentado con boletus de BIOBETICA para la base.
  • Albahaca fresca.
  • Orégano.
PROCESO

  • Añadimos la salsa de tomate casera sobre la base.
  • Añadimos el resto de ingredientes sobre la salsa de tomate.
  • Echamos un poco de AOVE sobre el papel de horno para que no se quede pegada la tortipizza.
  • Horneamos durante 10 min a 200º.
PETITCONSEJOS

  • Si utilizáis bases de pizza de este tipo, antes de añadirles el topping es conveniente darle unas pinceladas con AOVE, para evitar que con el calor, se agriete en el horno.

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