Las noches de domingo ya no tienen desperdicio ¡TELEPETIT YA LLEGÓ! Me he aficionado a las bases de espelta integral de @nutritienda Valores nutricionales buenísimos y sabor brutal, así ya no hay excusas para poder disfrutar de una pizza deliciosa y saludable. Hoy coronada con una mezcla de ingredientes que me ha enamorado y con que queso de cabra en el medio de la pizza para que el primer mordisco sea intergaláctico ¿Os animáis a probarla?

INGREDIENTES

• 1 base de pizza de espelta integral bio (la podéis conseguir a través de NutriTienda).
• Salsa de tomate casera.
• Mozzarella fresca.
• Espinacas frescas.
• Jamón Ibérico.
• Tomate.
• Queso de rulo de cabra.
• Piñones tostados de FrutoSeco.com.
• AOVE condimentado con boletus de BIOBETICA para la base.
• Albahaca fresca.
• Orégano.

PROCESO

• Añadimos la salsa de tomate casera sobre la base.
• Añadimos el resto de ingredientes sobre la salsa de tomate.
• Echamos un poco de AOVE sobre el papel de horno para que no se quede pegada la tortipizza.
• Horneamos durante 10 min a 200º.

PETITCONSEJOS

• Si utilizáis bases de pizza de este tipo, antes de añadirles el topping es conveniente darle unas pinceladas con AOVE, para evitar que con el calor, se agriete en el horno.