¡Se nota, se siente, el domingo está presente!
Y eso solo puede significar una cosa… ¡Telepetit en acción! Hoy he probado unas bases nuevas de pizza que compré en el bio market de Planet Organic y me han gustado bastante. Y ya con la mezcla de ingredientes del topping terminamos de rematar la pizza ¿Quién se apunta?

INGREDIENTES

• 1 base de pizza de masa madre con harina de teff y trigo serraceno (la compré en el bio market de Planet Organic, pero también las tenéis en NutriTienda).
• Salsa de tomate casera.
• Mozzarella fresca.
• Salmón ahumado.
• Queso de oveja trufado.
• Alcaparras.
• Tomates Cherry.
• Albahaca fresca.
• Orégano.

PROCESO:

• Añadimos la salsa de tomate casera sobre la base.
• Añadimos el resto de ingredientes sobre la salsa de tomate.
• Echamos un poco de AOVE sobre el papel de horno para que no se quede pegada la tortipizza.
• Horneamos durante 10 min a 200º.

PETITCONSEJO:

• Si utilizáis bases de pizza de este tipo, antes de añadirles el topping es conveniente darle unas pinceladas con AOVE, para evitar que con el calor, se agriete en el horno.