POLLO CAPRESE CON PATATAS CRUJIENTES

18 Feb, 2024 | COMIDAS, RECETAS, SALADAS | 0 Comentarios

¡Pollo caprese súper jugoso con patatas crujientes! Guárdate esta idea de comida o cena saludable porque se va a convertir en un básico. Fácil, nutritiva y deliciosa.

INGREDIENTES POLLO CAPRESE

  • 1 pechuga de pollo entera.
  • 1 tomate.
  • 80 g de mozzarella fresca.
  • 5 g de parmesano rallado.
  • 1 cda de AOVE.
  • Albahaca fresca.
  • Sal.
  • 1 cdta de sazonador italiano de JustSpices.
INGREDIENTES PATATAS

  • 250 g de patatas.
  • 1 cda de AOVE.
  • Sal.
  • 1 cda de sazonador de hierbas para patatas de JustSpices.
PROCESO

  • Embadurnamos la pechuga de pollo con el AOVE, la sal y las especias y le hacemos unos cortes transversales en la parte superior sin llegar a cortarla del todo.
  • En cada corte introducimos una rodaja de mozzarella, una de tomate y una hoja de albahaca.
  • Agregamos el parmesano rallado por encima.
  • Cocinamos en la airfryer a 190ºC durante 15 minutos o hasta que el pollo esté hecho.
  • Pelamos y cortamos las patatas en dados pequeños del mismo tamaño.
  • Las pasamos a un bol, agregamos el AOVE, la sal, las especias y mezclamos bien.
  • Cocinamos en la airfryer a 190ºC durante 12 minutos.
  • Sacamos y servimos.
💡 PETITCONSEJOS

  • Podéis hacer el pollo al horno a 190ºC durante 25-30 minutos y las patatas a 190ºC durante 20 minutos.

Información Nutricional

Información nutricional

Cantidad de la receta1Pechuga de pollo
Total423G
Cantidad por 100g
Calories172
% Valor Diario*
Grasas Totales8.8g
14%
Grasas Saturadas3.1g
16%
Grasas Trans0g
Colesterol51mg
17%
Sodio149mg
7%
Hidratos de Carbono Totales1.6g
1%
Fibra dietética0.4g
2%
Azúcar1.0g
Proteína19.5g
39%

Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…