PORRIDGE DE PIÑA COLADA

25 Ene, 2018 | DESAYUNOS, DULCES, RECETAS | 0 Comentarios


Hoy es jueves y toca un porridge muy especial, porridge de piña colada. ¡No os hacéis una idea de lo buenísimo que está! ¿Os animáis a probarlo?

INGREDIENTES

  • 40 gr de copos de avena suaves.
  • 150 ml de bebida de coco (sin azúcares añadidos).
  • 3 claras.
  • 50 gr de piña natural.
  • 1 rama de canela Ceylan.
  • 5 gr de coco natural rallado de My Body Genius.
PROCESO

  • Batimos la piña con la bebida de coco.
  • Añadimos la mezcla y la rama de canela en una cazuela.
  • Cuando comience a hervir, incorporamos los copos de avena y removemos de forma continuada.
  • Cuando comience a coger consistencia, añadimos las claras de huevo y removemos hasta que se cuajen o hasta que consigamos la textura deseada.
  • Retiramos del fuego, añadimos el coco rallado y removemos bien.
  • Cocemos a fuego lento durante 10 minutos y sin dejar de remover.
TOPPING

PETITCONSEJOS

  • Podéis utilizar una piña baby a modo de bolw para presentar vuestro porridge de piña colada, a parte de dar un toque muy chulo, el porridge absorbe todo el aroma y el sabor de la piña.
  • La piña baby la podéis conseguir en Carrefour.

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…