¡Último porridge de temporada! ¿Habéis probado alguna vez el ponche típico de Navidad? Tanto si la respuesta es sí como si es no, os recomiendo que probéis esta delicia porque está de muerte lenta y calentito sienta de maravilla. En este caso, es preferible que la consistencia del porridge no quede demasiado espesa, sino más bien cremosa y ligera ¡Probadlo y me contáis!

INGREDIENTES PORRIDGE

• 50 gr de copos de avena suave.
• 250 ml de bebida de arroz y nuez de NutriTienda.
• 1 huevo.
• 1 clara.
• 1 trozo de cáscara de limón y de naranja.
• 1 cdita de canela Ceylan en polvo de NutriTienda.
• 1 cdita de nuez moscada en polvo.
• 1 cdita de esencia de vainilla.
• Stevia al gusto.

PROCESO

• En una cazuela infusionamos la bebida de arroz y nuez con las especias, las cáscaras de naranja y limón, esencia de vainilla y la stevia.
• Cuando comience a hervir, añadimos los copos de avena y removemos de forma continuada.
• Cuando comience a coger consistencia, añadimos el huevo y la clara y removemos hasta que consigamos la textura deseada.
• Retiramos del fuego, lo vertemos sobre una jarra y añadimos nuestros toppings favoritos ¡ASÍ DE SIMPLE!

TOPPING

• Canela Ceylan en polvo espolvoreada de NutriTienda.
• Cáscara de naranja y limón.
• Ramas de canela de FrutoSeco.com.
• Anís estrellado de FrutoSeco.com.

PETITCONSEJO

• Dejad en remojo toda una noche la leche o vuestra bebida vegetal favorita junto a la avena y las especias, así conseguimos que aromatice y coja bien todos los sabores.