PORRIDGE DE VAINILLA CON NECTARINA Y FRUTOS DEL BOSQUE

¡HUELE A JUEVES GACHERO!
Llevo más de un año desayunando gachas los jueves, ya se ha convertido en una tradición inamovible. Creo que he elaborado más de 50 recetas de gachas diferentes. Gachas de de todos los colores, de todos los sabores, de texturas diferentes, con avena, tipo smoothie, gachas de helado, con fruta y frutos secos, frías o calientes, veganas, densas o ligeras… Para todos vuestros gustos ¿Cómo son vuestras gachas favoritas?

INGREDIENTES

40 gr de copos de avena suaves.
200 ml de bebida de almendras sin azúcares añadidos.
1/2 scoop de proteína whey sabor vainilla.
2 gotas de aromatizante de avellana (lo podéis conseguir a través de la web de Nutritienda).
1 rama de canela Ceylan de FrutoSeco.com.

PROCESO

Añadimos la bebida de almendra y la rama de canela en una cazuela.
Cuando comience a hervir, incorporamos los copos de avena y removemos de forma continuada.
Cuando comience a coger consistencia, añadimos la proteina whey y removemos hasta que consigamos la textura deseada.
Cocemos a fuego lento durante 10 minutos y sin dejar de remover.
Retiramos del fuego y añadimos nuestros toppings favoritos.