POSTRE PROTEICO DE SANDÍA

9 Jul, 2023 | DULCES, ESPECIALES, RECETAS, VERANO | 0 Comentarios

¡Postre de sandía refrescante con 54 calorías! Con tan solo 3 ingredientes, súper saciante y alto en proteína. Guárdatelo porque te va a encantar.

INGREDIENTES PARA MEDIA SANDÍA
  • 1/2 sandía (1500 g de sandía sin cáscara).
  • 50 g de gelatina neutra en polvo.
  • 80 g de proteína sabor vainilla de Myprotein.
  • 100 ml de agua fría.
PROCESO
  • Vaciamos media sandía y reservamos la pulpa en un bol.
  • Nos aseguramos de que no quede pulpa pegada en la cáscara y la secamos muy bien.
  • Trituramos la pulpa hasta que no queden grumos.
  • Hidratamos la gelatina en polvo en el agua fría, removemos y dejamos que densifique.
  • Una vez densificada, la calentamos 10 segundos en el microondas.
  • Agregamos la gelatina y la proteína en polvo en el bol de la sandía y trituramos hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Introducimos la mezcla dentro de la cáscara de sandía y refrigeramos durante mínimo 4 horas.
  • La sacamos, la cortamos al gusto y servimos con unas pepitas de chocolate negro de forma opcional.
💡 PETITCONSEJOS
  • Podéis utilizar proteína vegana u omitirla.
  • Podéis sustituir la gelatina en polvo por hojas de gelatina o agar-agar.

Información Nutricional

Información nutricional

Cantidad de la receta1/2Sandía
Total1730g
Cantidad por 100g
Calories54
% Valor Diario*
Grasas Totales0.15g
1%
Grasas Saturadas0.0g
0%
Grasas Trans0g
Colesterol0mg
0%
Sodio0mg
0%
Hidratos de Carbono Totales6.7g
3%
Fibra dietética0.4g
2%
Azúcar5.6g
Proteína7.3g
15%
* El Porcentaje de Valores Diarios está basado en una dieta de 2000 calorías. Sus valores diarios pueden ser más altos o más bajos dependiendo de sus necesidades calóricas.

Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…