TARTA DE YOGUR Y MIEL

24 Sep, 2020 | DULCES, RECETAS | 2 Comentarios


Si sois tan amantes como yo de las tartas de queso… esperad a probar esta maravilla. Tarta de yogur al horno fácil, fresca, ligera y súper BRUTAL. La podéis acompañar con fruta fresca, miel, mermelada casera, chocolate… ¡Como más os guste!

He usado yogur FAGE Total 0 % y ha quedado con una textura BRUTAL. Es un yogur colado (por eso es tan cremoso, tipo yogur griego), sin azúcares añadidos, 0% en grasa y alto en proteína.

INGREDIENTES PARA MOLDE DE 15 CM

  • ️450 gr de yogur FAGE Total 0% de @fage.es.
  • ️️3 huevos.
  • ️75 gr de miel cruda.
  • ️45 gr de maizena.
  • Ralladura de 1/2 limón.
INGREDIENTES TOPPING

  • ️Miel cruda.
  • ️️️Frambuesas frescas
PROCESO

  • ️Precalentamos el horno a 180°C con calor arriba y abajo.
  • ️️️En un bol tamizamos la maizena.
  • ️️En otro bol mezclamos los huevos, la miel, el yogur y la ralladura de limón.
  • ️️Añadimos la maizena tamizada e integramos.
  • Vertemos la mezcla en un molde de 15 cm previamente cubierto con papel de horno.
  • ️Horneamos a 180°C durante 1 hora o hasta que al pincharla con un palito, este salga limpio. Apagamos el horno, abrimos la puerta y la dejamos 10 minutos más.
  • ️️Sacamos del horno y desmoldamos cuando se enfríe por completo.
  • ️Agregamos la miel y las frambuesas por encima.
PETITCONSEJOS

  • Si se os dora demasiado en el horno, cubridla con papel de aluminio.
  • No os asustéis si veis que crece en el horno y que después encoje al sacarla, es normal.
  • Podéis sustituir la miel por vuestro endulzante favorito.

 

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2 Comentarios

  1. Fernando

    Se puede sustituir la maizena por otro tipo de harina?

    Responder

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…