TARTA TRES LECHES EN 2 MINUTOS

28 Mar, 2023 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios

¡Tarta tres leches sin azúcar en 2 minutos! Una de mis tartas favoritas, cuando la pruebes, no vas a dejar de repetirla. El bizcocho queda súper esponjoso y va bañado en una salsa 3 leches que lo vuelve irresistible, te va a encantar.

INGREDIENTES PARA 1 BIZCOCHO EN MOLDE DE 10×10

  • 60 g de harina de avena.
  • 100 g de yogur natural.
  • 1 huevo.
  • 3 g de polvo para hornear.
  • 1 cdta de stevia.
INGREDIENTES SALSA TRES LECHES

  • 20 ml de leche entera.
  • 20 ml de leche evaporada.
  • 10 g de leche en polvo desnatada.
INGREDIENTES TOPPING

  • 40 g de yogur natural.
  • 15 g de proteína sabor vainilla.
  • Canela en polvo.
PROCESO

  • En un bol mezclamos todos los ingredientes del bizcocho hasta obtener una mezcla sin grumos.
  • Vertemos la mezcla en un molde apto para microondas engrasado.
  • Cocinamos en el microondas a 750 W durante 2 minutos.
  • Sacamos del microondas, dejamos atemperar y desmoldamos.
  • Mezclamos los tres tipos de leche hasta que no queden grumos.
  • Pinchamos la superficie del bizcocho con un palillo, añadimos la salsa tres leches por encima y dejamos que absorba.
  • Mezclamos el yogur con la proteína sabor vainilla hasta que no queden grumos y extendemos la mezcla sobre el bizcocho.
  • Espolvoreamos canela en polvo por encima y servimos.
💡 PETITCONSEJOS

  • Podéis sustituir el yogur natural por queso fresco batido o yogur vegetal.
  • Podéis sustituir la proteína de vainilla por extracto de vainilla y endulzate al gusto.
  • Si la dejáis mínimo 2 horas en la nevera absorbiendo la salsa tres leches, el resultado es espectacular.

Información Nutricional

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Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…