¡Tortillas de zanahoria con 3 ingredientes! Idea rápida, fácil y brutal para tus cenas ligeras y saludables. Sin harinas, bajas en carbohidratos y perfectas para rellenarlas con tus ingredientes favoritos.
INGREDIENTES PARA 5 TORTILLAS
200 g de zanahoria rallada.
50 g de mozzarella rallada.
2 huevos.
INGREDIENTES SALSA DE YOGUR
1 yogur natural.
1 cda de zumo de limón.
1 cdta de ajo en polvo.
1 cdta de orégano.
1 pizca de sal.
INGREDIENTES RELLENO
Salsa de yogur casera.
Pechuga de pavo cocida.
Espinacas frescas.
Tomate.
PROCESO
En un bol mezclamos la zanahoria rallada, con la mozzarella rallada y los huevos.
En una sartén antiadherente a fuego medio con un poco de AOVE, vamos incorporado la mezcla y le damos forma redonda.
Cocinamos por ambos lados hasta que estén ligeramente doradas y las sacamos.
Las rellenamos con nuestros ingredientes favoritos, en mi caso salsa de yogur casera, pechuga de pavo cocida, espinacas frescas y tomate.
Servimos inmediatamente.
💡 PETITCONSEJOS
Podéis sustituir la zanahoria por calabaza, calabacín, patata, boniato…
Podéis cocinarlas al horno sobre papel de horno a 190ºC con calor arriba y abajo durante 12 minutos.
Información Nutricional
Este contenido está restringido a suscriptores. Puedes acceder o ver nuestros planes
¡Pollo con pasta a la toscana! Una idea completa para comer con la que te vas a chupar los dedos. Guárdatelo porque se va a convertir en un básico. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 120 g de pasta. 300 g de pechuga de pollo. 200 g de tomates cherry. 100 g de espinacas...
¡Bizco-galleta en bol! Para cuando te levantas con antojo de dulce pero quieres un desayuno saludable, saciante y alto en proteína. Guárdatelo y me darás las gracias. INGREDIENTES PARA BOL DE 12 CM 🔸40 g de harina de avena. 🔸1 plátano maduro (100 g). 🔸1 huevo. 🔸50...
¡Delicias de Ferrero sin harinas! Perfectas para quitarte el antojo de dulce estas navidades. Sin harinas, sin azúcar añadido y con una textura bien jugosa. INGREDIENTES PARA 7 DELICIAS 80 g de coco rallado. 100 g de yogur natural. 50 g de crema de avellana. 2...
Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…
0 comentarios