TORTILLA DE ZANAHORIA Y QUESO RELLENA

5 Feb, 2023 | RECETAS, SALADAS | 0 Comentarios

¡Tortilla de zanahoria y queso rellena! Idea brutal y rápida para tus comidas y cenas saludables. Guárdatela y rellénala de lo que quieras, te va a encantar.

INGREDIENTES PARA 1 TORTILLA

  • 60 g de zanahoria rallada.
  • 30 g de mozzarella.
  • 2 huevos.
  • 12 g de taquitos de jamón curado.
  • 1 cdta de AOVE.
  • 1 cdta del sazonador de huevos revueltos de JustSpices.
INGREDIENTES RELLENO

  • 10 g de espinacas frescas.
  • 3 rodajas de tomate.
  • 1 loncha de queso.
PROCESO

  • En una sartén antiadherente a fuego medio agregamos la zanahoria rallada y la cocinamos.
  • Añadimos la mozarrella rallada y cuando empiece a derretirse, agregamos el huevo batido, lo esparcimos por toda la sartén y añadimos los taquitos de jamón y las especias.
  • Cuando la tortilla este cocinada por la superficie, rellenamos una de las mitades con nuestros ingredientes favoritos, en mi caso tomate, queso y espinacas.
  • La doblamos por la mitad, la dejamos en la sartén hasta que el queso se funda y servimos.
💡 PETITCONSEJOS

  • Podéis sustituir la zanahoria por calabaza, calabacín o vuestras verduras favoritas.

Información Nutricional

Este contenido está restringido a suscriptores. Puedes o ver nuestros planes

También te puede interesar

LAY’S CAMPESINAS SALUDABLES

LAY’S CAMPESINAS SALUDABLES

Introducción INGREDIENTES 500 g de patatas. 15 g de AOVE. 1/2 cdta de ajo en polvo. 1/2 cdta de cebolla en polvo. 1/2 cdta de pimentón dulce en polvo. 1/2 cdta de tomate en polvo. 1 cdta de perejil seco. 1 cdta de sal. PROCESO Lavamos las patatas y las cortamos en...

PHOSKITOS DE CHEESECAKE

PHOSKITOS DE CHEESECAKE

¡Phoskitos de cheesecake sin azúcar añadido y altos en proteína! Bizcocho ultra esponjoso, bien rellenos y cubiertos de chocolate rosa crujiente ¡Guárdatelos para un flechazo asegurado! INGREDIENTES PARA 20 PHOSKITOS 50 g de harina de avena. 50 g de harina de...

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…