TORTIPIZZA DE GORGONZOLA, PERA Y NUECES

Tras nuestro recorrido gastronómico en Roma, probamos muchas pizzas, cuando digo muchas… son muchas. Es lo que tiene viajar con la fanática de @marisa15sj. Una de las que más me gustaron fue esta que os traigo hoy, ingredientes sencillos que cuando se juntan… ¡BOOM! Explosión de sabores ¡Tenéis que probarla!

INGREDIENTES

1 tortilla integral.
Mozzarella fresca.
Queso Gorgonzola.
Pera Conferencia.
Nueces de FrutoSeco.com.
Albahaca fresca.
Orégano.

PROCESO:

Añadimos la Mozzarella sobre la tortita integral.
Añadimos el resto de ingredientes sobre Mozzarella.
Echamos un poco de AOVE sobre el papel de horno para que no se quede pegada la tortipizza.
Horneamos durante 10 min a 200º.