TORTIPIZZA DE QUESO AL PESTO CON PAVO, TOMATITOS CHERRY VARIADOS Y NUECES DE MACADAMIA

¡VAMOS QUE ARRANCAMOS DOMINGO TORTIPIZZERO! Otra más para añadir a la petitcolección de tortipizzas. Ya tengo más variedad de pizzas que el Telepi, no os podréis quejar de que no os doy opciones diferentes. Esta me ha ALUCINADO, la combinación de sabores es de 10 y el toque de las nueces de Macadamia le da un puntazo crunchy que me vuelve loca ¿Os animáis a probarla?

INGREDIENTES

1 tortilla integral.
Salsa de tomate casera
Mozzarella fresca.
Queso al pesto (lo podéis conseguir en Carrefour).
Pechuga de pavo.
Tomatitos cherry variados.
Nueces de Macadamia sin tostar de FrutoSeco.com.
Albahaca fresca.
Orégano.

PROCESO:

Añadimos la salsa de tomate sobre la tortita integral.
Añadimos el resto de ingredientes sobre la salsa de tomate.
Echamos un poco de AOVE sobre el papel de horno para que no se quede pegada la tortipizza.
Horneamos durante 10 min a 200º.

¿SABÍAS QUÉ?

La nuez de Macadamia (o nuez australiana) es una variedad de nuez con un gran sabor y caracterizada principalmente por su textura al morderla (no he probado nada igual). En cuanto a sus beneficios para la salud se destacan los siguientes: son ricas en vitaminas y minerales, disminuyen los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre, mejoran nuestro sistema nervioso y tienen una fuerte acción antioxidante. ¿Aún no las habéis probado?