El jueves pasado @alejanmurillo y yo nos trasladamos a Hawaii sin tan siquiera salir de Madrid. Estuvimos cenando en @alohapokespain, el primer Poké Bar de Madrid y la verdad es que nos encantó. Puedes escoger entre 2 tamaños de bowls (pequeño o grande) y puedes seleccionar alguna de las combinaciones que te dan o elaborarlos tú mismo con tus ingredientes preferidos. Nosotros preferimos crear nuestras propias combinaciones y como somos unos gochones e ibamos con hambre nos pedimos 3 bowls grandes para los 2.

Si sois de Madrid y estáis buscando restaurantes “healthy fast food” en los que poder comer o cenar, no os lo perdáis. Trabajan con productos frescos y de calidad. Para crear tu bowl primero tienes que elegir la base (arroz integral, quinoa, mezclum, kale o arroz de sushi), segundo tienes que elegir una fuente proteica (salmón, atún rojo, pulpo, gambas o tofu), tercero eliges tus guarniciones (vegetales, hortalizas y frutas variadas), cuarto seleccionas tu aliño favorito y por último añades tus toppings (almendra granulada, sésamo, wakame crunchy, etc.). ¿Nunca habéis probado la comida hawaiana? ¡A qué esperáis!

Antes de que me lo preguntéis, nuestro bowl ganador fue el de salmón, nos fascinó.

ELECCIONES EN ALOHA POKÉ

BOWLS

• Bowl tamaño grande de arroz integral, kale, salmón, zanahoria, pepino, cebolla dulce, mango, almendra, salsa spicy mayo.
• Bowl tamaño grande de quinoa, atún rojo, piña, tomates cherry, cebolla morada, alga Wakame, semillas de sésamo y salsa soja cítrico.
• Bowl tamaño grande de arroz integral, pulpo, gambas, cebollino, habitas, jengibre, carne de cangrejo, crunchy wakame y salsa wasabi alioli.

POSTRES

• Lemon pie.
• Choco-avellanas .
• Mousse de Oreo.