TORTITAS DE ARROZ CON LECHE


Hace unas semanas me retasteis a hacer unas tortitas de arroz con leche y me gustó tanto la idea que este finde estuve maquinando la receta ¡IMPRESIONANTES! Jamás me las hubiese imaginado tan deliciosas y jugosas ¡Son las más cremosas que he hecho hasta la fecha! Cuando las muerdes notas la cremosidad y los trocitos de arroz y ese sabor tan característico a canela y cítricos… ¡UNA PASADA! Van directas a mi top 5 tortitero, os prometo que me han alucinado.

INGREDIENTES TORTITAS

  • 50 gr de harina de avena integral.
  • 1 huevo.
  • 2 clara.
  • 120 gr de arroz con leche saludable.
  • Ralladura de media naranja.
  • Ralladura de medio limón.
  • Canela Ceylan en polvo.
  • Stevia al gusto (opcional).
INGREDIENTES TOPPING

PROCESO

  • Batimos todos los ingredientes con una batidora, excepto el arroz con leche, que se añadirá justo después a la mezcla.
  • Vamos echando nuestra mezcla en una sartén antiadherente.
  • Cocinamos vuelta y vuelta a fuego medio hasta que estén doraditas por ambos lados.
  • Añadimos nuestros toppings favoritos y… ¡LISTAS!

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