Si os gustaron las tortitas de cheesecake de fresa, esperad a probar esta nueva creación porque se las trae… La combinación mango y coco nunca falla, así que imaginaos esa combinación en unas jugosas y deliciosas tortitas chorreantes de frosting de queso y galleta… ¡ALUCINANTES! Han entrado directamente en mi TOP 5 tortitero ¡Tenéis que probarlas!
INGREDIENTES TORTITAS
- 45 gr de harina de avena neutra (la podéis conseguir en Nutritienda).
- 10 gr de harina de coco ecológica de Nutritienda.
- 1 huevo.
- 2 clara.
- 100 gr de mango.
- 10 gr de coco natural rallado de FrutoSeco.com.
PROCESO
- Batimos todos los ingredientes con una batidora, excepto el coco natural rallado, que se añade entero a la mezcla.
- Vamos echando nuestra mezcla en una sartén antiadherente.
- Cocinamos vuelta y vuelta a fuego medio hasta que estén doraditas por ambos lados.
- Echamos nuestros toppings favoritos… ¡Y listo! Así de sencillo y rápido.
TOPPING
- Mango en dados.
- Coco natural rallado de FrutoSeco.com.
- Frosting de queso: queso quark natural o queso crema light queso fresco batido 0% stevia.
- Smoothie natural de mango, piña y coco sin azúcares añadidos de Pombel smoothies.
- Galleta integral sin azúcares añadidos.
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