Arrancamos el día a tope de sabrosura con una buena torre tortitera desafiante y chorreante… Hoy una de mis combinaciones favoritas, FRESA Y COCO. Quedan extremadamente jugosas y de sabor ya ni hablemos…

INGREDIENTES

• 30 gr de harina de avena integral.
• 20 gr de harina de coco.
• 2 huevo.
• 120 gr de fresa.
• Canela Ceylan en polvo.
• Stevia al gusto.

PROCESO

• Batimos todos los ingredientes con una batidora.
• Vamos echando nuestra mezcla en una sartén antiadherente.
• Cocinamos vuelta y vuelta a fuego medio hasta que estén doraditas por ambos lados.
• Añadimos nuestros toppings favoritos ¡Y listo! Así de sencillo y rápido.

TOPPING

• Fresa frescas.
• Coco rallado.
• Crema de cacao (cacao puro desgrasado en polvo bebida de avellana sin azúcares añadidos).