Arrancamos el día a tope de sabrosura con una buena torre tortitera desafiante y chorreante… Hoy una de mis combinaciones favoritas, FRESA Y COCO. Quedan extremadamente jugosas y de sabor ya ni hablemos…
INGREDIENTES
- 30 gr de harina de avena integral.
- 20 gr de harina de coco.
- 1 huevo.
- 1 clara.
- 100 gr de fresa.
- Canela Ceylan en polvo.
PROCESO
- Batimos todos los ingredientes con una batidora.
- Vamos echando nuestra mezcla en una sartén antiadherente.
- Cocinamos vuelta y vuelta a fuego medio hasta que estén doraditas por ambos lados.
- Añadimos nuestros toppings favoritos ¡Y listo! Así de sencillo y rápido.
TOPPING
- Fresa frescas.
- Coco rallado.
- Crema de cacao (cacao puro desgrasado en polvo bebida de avellana sin azúcares añadidos).
