TORTITAS DE NATILLAS

25 Mar, 2019 | DESAYUNOS, DULCES, RECETAS | 0 Comentarios


Las tortitas de hoy me han trasladado directamente a mi infancia. Recuerdo que todos los domingos mi padre preparaba natillas para merendar y a mí me volvían loca. Llevaba bastante tiempo con esta idea en la mente y hoy por fin la he hecho realidad: tortitas de natillas totalmente saludables y facilísimas de preparar. Os prometo que están ¡ALUCINANTES! Jugosas, deliciosas, con crema de natillas casera como topping, canela al fallo y trocitos de galletita en su interior… ¿Os he convencido?

INGREDIENTES TORTITAS

  • 50 gr de harina de avena integral.
  • 2 huevos.
  • Ralladura de medio limón.
  • 1 cdita de extracto de vainilla natural.
  • Canela Ceylan en polvo.
  • Stevia al gusto.
  • 1 galleta integral sin azúcares añadidos.
PROCESO

  • Batimos todos los ingredientes de las tortitas con una batidora, excepto la galleta, que la añadiremos troceada a la mezcla.
  • Vamos echando nuestra mezcla en una sartén antiadherente.
  • Cocinamos vuelta y vuelta a fuego medio hasta que estén doraditas por ambos lados.
  • Añadimos nuestros toppings favoritos… ¡Y listo! Así de sencillo y rápido.
TOPPING

 


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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…