TORTITAS DE NECTARINA Y COCO


¡ARRANCAMOS LUNES COMO CADA SEMANA!
Con una buena torre de chorreantes y jugosas tortitas, así ¿quién puede odiar los lunes? Es la primera vez que he usado la nectarina en una receta con tortitas y la verdad es que me ha fascinado, han quedado bestiales y súper jugositas. Son súper fáciles de hacer ¿Os animáis a probarlas?

INGREDIENTES

  • 40 gr de harina de avena sabor Gofre y Chocolate Blanco (la podéis conseguir en la web de Nutritienda).
  • 10 gr de harina de coco ecológica (la podéis conseguir en la web de Nutritienda).
  • 2 huevo.
  • 1 claras.
  • 1 nectarina.
  • 1 cucharadita de coco natural rallado (lo podéis conseguir en la web de FrutoSeco.com).
  • 1 chorrito de bebida de coco sin azúcares añadidos.
  • Canela en polvo.
  • Nuez moscada en polvo.
PROCESO

  • Batimos todos los ingredientes con una batidora (excepto el coco rallado que lo añadimos entero a la mezcla).
  • Vamos echando nuestra mezcla en una sartén antiadherente.
  • Cocinamos vuelta y vuelta a fuego medio hasta que estén doraditas por ambos lados.
  • Añadimos nuestros toppings favoritos ¡Y listo! Así de sencillo y rápido.
TOPPING

  • Nectarina.
  • Coco natural rallado de FrutoSeco.com
  • Crema proteica de coco (bebida de coco proteína sabor coco de FoodSpring).
  • Smoothie natural de mango, piña y coco.

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