¡BUENOS DÍAS DE LUNES!
Vuelta a la normalidad después de una semana de desconexión malagueña. Comenzamos el día con una buena y saludable torre tortitera, hoy especialmente deliciosa con el toque crunchy del muesli proteico y la chorreante peanut butter de FoodSpring. Es uno de mis mueslis favoritos, no lleva nada de azúcar añadido y está lleno de trocitos de dátiles y frutos secos ¡Tenéis que probar esta combinación!

INGREDIENTES

• 40 gr de harina de avena neutra.
• 10 gr de harina de coco ecológica.
• 3 claras.
• 50 gr plátano.
• 15 gr de muesli proteico orgánico sin azúcares añadidos de FoodSpring.
• Canela en polvo.

PROCESO

• Batimos todos los ingredientes con una batidora, excepto el muesli proteico, que lo añadiremos entero a la mezcla.
• Vamos echando nuestra mezcla en una sartén antiadherente.
• Cocinamos vuelta y vuelta a fuego medio hasta que estén doraditas por ambos lados.
• Añadimos nuestros toppings favoritos ¡Y listo! Así de sencillo y rápido.

TOPPING

• Plátano a la plancha.
• Crema de cacahuete orgánica de FoodSpring.
• Muesli proteico orgánico sin azúcares añadidos con dátiles y frutos secos de FoodSpring.