TORTITAS MUERTE POR PLÁTANO


¡BUENÍSIMOS TORTILUNES!
¿Pensabais que porque ayer se me acabasen los plátanos de la #petitquedada1 os ibais a librar?
Marchando torre de tortitas de plátano bien jugosas y gorditas con mermelada casera y toque crunchy del plátano deshidratado en el topping ¡ALUCINARÍAIS!
¿Os animáis con ellas?

INGREDIENTES

  • 30 gr de harina de avena sabor banana split.
  • 10 gr de harina de coco ecológica.
  • 1 huevo.
  • 2 claras.
  • 1 plátano maduro.
  • Canela en polvo.
PROCESO

  • Batimos todos los ingredientes con una batidora.
  • Vamos echando nuestra mezcla en una sartén antiadherente.
  • Cocinamos vuelta y vuelta a fuego medio hasta que estén doraditas por ambos lados.
  • Añadimos nuestros toppings favoritos ¡Y listo! Así de sencillo y rápido.
TOPPING

  • Mermelada casera de naranja y plátano.
  • Grosellas frescas.
  • Plátano canario deshidratado (natural y sin azúcares añadidos).


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