¡BUENÍSIMOS TORTILUNES!
¿Pensabais que porque ayer se me acabasen los plátanos de la #petitquedada1 os ibais a librar?
Marchando torre de tortitas de plátano bien jugosas y gorditas con mermelada casera y toque crunchy del plátano deshidratado en el topping ¡ALUCINARÍAIS!
¿Os animáis con ellas?

INGREDIENTES

• 30 gr de harina de avena sabor banana split.
• 10 gr de harina de coco ecológica.
• 1 huevo.
• 2 claras.
• 1 plátano maduro.
• Canela en polvo.

PROCESO

• Batimos todos los ingredientes con una batidora.
• Vamos echando nuestra mezcla en una sartén antiadherente.
• Cocinamos vuelta y vuelta a fuego medio hasta que estén doraditas por ambos lados.
• Añadimos nuestros toppings favoritos ¡Y listo! Así de sencillo y rápido.

TOPPING

• Mermelada casera de naranja y plátano.
• Grosellas frescas.
• Plátano canario deshidratado (natural y sin azúcares añadidos).