TORTITAS RED VELVET

22 Oct, 2018 | DESAYUNOS, DULCES, RECETAS | 0 Comentarios


Los lunes son menos dolorosos si tienes delante una torre de tortitas rojo pasión. Era cuestión de tiempo que preparase unas tortitas versionadas de una de mis tartas favoritas: RED VELVET ¿La habéis probado alguna vez? A parte del color y del grosor, han quedado deliciosas y jugosísimas, entran de cabeza en mi TOP 5 tortitero, SON ESTREPITOSAMENTE BESTIALES. Con la crema de queso casera terminamos de rematar esta maravillosa receta. Os animo a que las probéis y me contéis qué os parecen.

INGREDIENTES TORTITAS

  • 50 gr de harina de avena integral.
  • 20 gr de harina de almendras.
  • 1 huevo.
  • 2 clara.
  • 100 gr de fresas.
  • 1/2 cdita de colorante alimentario rojo en crema.
  • Stevia al gusto
INGREDIENTES CREMA

  • Queso quark natural o queso crema light Stevia Extracto de vainilla natural.
INGREDIENTES TOPPING

PROCESO

  • Batimos todos los ingredientes con una batidora.
  • Vamos echando nuestra mezcla en una sartén antiadherente.
  • Cocinamos vuelta y vuelta a fuego medio hasta que estén doraditas por ambos lados.
  • Añadimos nuestro relleno de queso entre las tortitas, echamos nuestros toppings favoritos ¡Y listo! Así de sencillo y rápido.

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…