TRUFAS DE CINNAMON ROLL

30 Ago, 2021 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios


¡TRUFAS SALUDABLES DE CINNAMON ROLL CON 3 INGREDIENTES! Un bocado pequeño pero tremendamente placentero y adictivo. Si os gustan los rollitos de canela tanto como a mí, tenéis que probarlas. Trufas con intenso sabor a canela cubiertas de una crujiente capa con extra de canela.

INGREDIENTES PARA 15 TRUFAS

  • 185 gr de crema de anacardos de @foodspring_es o cualquier crema de frutos secos.
  • 135 gr de leche en polvo desnatada.
  • 6 gr de canela Ceylan molida.
INGREDIENTES REBOZADO

  • 15 gr de eritritol.
  • 2 gr de canela Ceylan molida.
PROCESO

  • En una trituradora añadimos la crema, la leche en polvo, la canela molida y mezclamos hasta integrar.
  • En un bol vertemos la mezcla anterior, colocamos papel film por encima y congelamos durante 20 minutos o hasta que podamos formar bolitas.
  • Sacamos del congelador, hacemos bolitas de 20 gr cada una, las colocamos en un plato con papel de horno y congelamos durante 10 minutos.
  • En un bol mezclamos el eritritol con la canela molida.
  • Sacamos las bolitas del congelador y las rebozamos completamente en la mezcla anterior.
PETITCONSEJOS

  • Si vuestra crema de frutos secos es muy espesa, es posible que tengáis que añadir menos leche en polvo.
  • Se conservan perfectamente en nevera durante 3 semanas.

 

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…