TRUFAS DE FERRERO ROCHER

19 Dic, 2024 | DULCES, ESPECIALES, NAVIDAD, RECETAS | 0 Comentarios

¡Trufas de Ferrero Rocher con 4 ingredientes! El goloseo perfecto para estas Navidades. Sin azúcar añadido, super fáciles de preparar y tremendamente irresistibles.

INGREDIENTES PARA 8 TRUFAS
  • 4 dátiles Medjoul deshuesados (90 g de dátiles sin hueso).
  • 50 g de avellanas sin piel.
  • 6 g de cacao puro en polvo desgrasado.
  • 80 g de chocolate con leche sin azúcar añadido.
  • 25 g de avellanas picadas.
PROCESO
  • En una picadora agregamos los dátiles deshuesados, las avellanas, el cacao en polvo y trituramos hasta conseguir una mezcla moldeable.
  • Amasamos y hacemos bolitas de unos 18 gramos para formar las trufas.
  • Derretimos el chocolate con leche en el microondas a intervalos de 30 segundos.
  • Agregamos las avellanas picadas en el chocolate fundido y mezclamos.
  • Hundimos las trufas completamente en el chocolate y las colocamos sobre un plato con papel de horno.
  • Refrigeramos las trufas durante 15 minutos o hasta que el chocolate solidifique.
💡 PETITCONSEJOS
  • Podéis sustituir los dátiles por pasas, arándanos deshidratados, higos secos, orejones…
  • Podéis usar chocolate negro si lo preferís.
  • Se conservan perfectamente durante varias semanas.

Información Nutricional

Información nutricional

Cantidad de la receta8Trufas
Total251g
Cantidad por 100g
Calories445
% Valor Diario*
Grasas Totales28.2g
44%
Grasas Saturadas7.3g
37%
Grasas Trans0g
Colesterol3mg
1%
Sodio29mg
2%
Hidratos de Carbono Totales42.9g
15%
Fibra dietética6.9g
28%
Azúcar28.0g
Proteína7.9g
16%
* El Porcentaje de Valores Diarios está basado en una dieta de 2000 calorías. Sus valores diarios pueden ser más altos o más bajos dependiendo de sus necesidades calóricas.

Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…