TURRÓN JUNGLY - Petit Fit by Cris

TURRÓN JUNGLY


¡Turrón Jungly sin azúcar con 5 ingredientes! Cremoso por dentro, repleto de trocitos de galleta, crujiente por fuera y con ese sabor tan característico ¿Suena bien? ¡Pues sabe mejor! Así que guárdate la receta que lo vas a agradecer.

INGREDIENTES TURRÓN MOLDE 20X10

  • 180 g de chocolate negro 85%.
  • 90 g de crema de almendra.
  • 35 g de galletas integrales sin azúcares añadidos.
  • 1 cdta de extracto de vainilla natural.
INGREDIENTES COBERTURA

  • 200 g de chocolate con leche sin azúcares añadidos.
PROCESO

  • Derretimos el chocolate negro en el microondas a intervalos de 30 segundos para que no se queme.
  • Trituramos las galletas y las dejamos en trozos pequeños.
  • En el bol del chocolate negro derretido añadimos la crema de almendra, el extracto de vainilla, las galletas trituradas y mezclamos bien.
  • Vertemos la mezcla en un molde de silicona para turrón y refrigeramos 30 minutos o hasta que dense.
  • Derretimos el chocolate con leche en el microondas a intervalos de 30 segundos para que no se queme.
  • Vertemos un poco de chocolate con leche derretido en un biberón de decoración y reservamos.
  • Sacamos el molde de la nevera, desmoldamos el turrón y lo bañamos completamente en el chocolate con leche derretido.
  • Decoramos con el biberón haciendo las líneas características.
  • Refrigeramos durante 30 minutos o hasta que haya densado completamente.
PETITCONSEJOS

  • Podéis utilizad vuestra crema de frutos secos favorita.
  • Utilizas preferiblemente galletas caseras.
  • Se conserva perfectamente en nevera durante varias semanas.

 

Petit Fit

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