¡Turrón Jungly sin azúcar con 5 ingredientes! Cremoso por dentro, repleto de trocitos de galleta, crujiente por fuera y con ese sabor tan característico ¿Suena bien? ¡Pues sabe mejor! Así que guárdate la receta que lo vas a agradecer.

INGREDIENTES TURRÓN MOLDE 20X10

• 180 g de chocolate negro 85%.
• 90 g de crema de almendra.
• 35 g de galletas integrales sin azúcares añadidos.
• 1 cdta de extracto de vainilla natural.

INGREDIENTES COBERTURA

• 200 g de chocolate con leche sin azúcares añadidos.

PROCESO

• Derretimos el chocolate negro en el microondas a intervalos de 30 segundos para que no se queme.
• Trituramos las galletas y las dejamos en trozos pequeños.
• En el bol del chocolate negro derretido añadimos la crema de almendra, el extracto de vainilla, las galletas trituradas y mezclamos bien.
• Vertemos la mezcla en un molde de silicona para turrón y refrigeramos 30 minutos o hasta que dense.
• Derretimos el chocolate con leche en el microondas a intervalos de 30 segundos para que no se queme.
• Vertemos un poco de chocolate con leche derretido en un biberón de decoración y reservamos.
• Sacamos el molde de la nevera, desmoldamos el turrón y lo bañamos completamente en el chocolate con leche derretido.
• Decoramos con el biberón haciendo las líneas características.
• Refrigeramos durante 30 minutos o hasta que haya densado completamente.

PETITCONSEJOS

• Podéis utilizad vuestra crema de frutos secos favorita.
• Utilizas preferiblemente galletas caseras.
• Se conserva perfectamente en nevera durante varias semanas.