WRAP CREMOSO DE POLLO, HUEVO Y ESPINACAS

29 Feb, 2024 | RECETAS, SALADAS | 0 Comentarios

¡Cena saludable alta en proteína! En muy poco minutos y con un resultado espectacular, crujiente por fuera y muy cremoso por dentro. Guárdatelo porque te salva más de una comida y de una cena

INGREDIENTES PARA 3 WRAPS

  • 3 tortillas integrales.
  • 160 g de pechuga de pollo.
  • 2 huevos.
  • 50 g de espinacas frescas.
  • 50 g de mozzarella rallada.
  • 100 g de ricotta.
  • 1 cda de AOVE.
  • Sal.
PROCESO

  • Cocemos los huevos, los pelamos, los picamos y reservamos.
  • En una sartén antiadherente con AOVE, cocinamos el pollo troceado hasta que esté dorado y reservamos.
  • En la misma sartén cocinamos las espinacas hasta que reduzcan su tamaño y reservamos.
  • En un bol mezclamos todos los ingredientes hasta integrarlos completamente.
  • Repartimos el relleno en el centro de las tortillas integrales y las cerramos.
  • Cocinamos en la airfryer a 190ºC durante 8 minutos o hasta que estén dorados.
  • Los sacamos y servimos.
💡 PETITCONSEJOS

  • Podéis rellenarlos con los ingredientes que más os gusten.
  • Podéis sustituir el ricotta por queso crema o queso fresco batido.
  • Podéis hacerlos en el horno a 190ºC con calor arriba y abajo durante 12 minutos.

Información Nutricional

Información nutricional

Cantidad de la receta3Wraps
Total655g
Cantidad por 100g
Calories213
% Valor Diario*
Grasas Totales10.1g
16%
Grasas Saturadas3.9g
20%
Grasas Trans0g
Colesterol87mg
29%
Sodio253mg
11%
Hidratos de Carbono Totales14.6g
5%
Fibra dietética2.4g
10%
Azúcar0.6g
Proteína15.4g
31%

Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…