Hacía mucho tiempo que no disfrutaba tanto de sabores tan diferentes y peculiares como en la cena de anoche en El Hombre Pez. No fallamos en la elección de ni un solo plato, con todos se nos saltaron las lágrimas, la explosión de sabores fue BRUTAL. Pedimos un plato de cada carta (cantábrica, hindú y fusión) y terminamos con tres postres sorprendentes, de sabores y texturas que no te esperas. La tarta de queso se coloca en MI TOP 2, increíble como desbancó al resto en el primer bocado. Interior extra fundente, con base fina de galleta, elaborada con queso cántabro y con un regusto final a queso azul muy muy suave que la hace realmente especial. Sin duda es un restaurante que os recomiendo con los ojos cerrados.
CARTA CÁNTABRA
CARTA FUSIÓN
CARTA HINDÚ
POSTRES
El Hombre Pez es el primer restaurante de cocina cántabro-india fusión de Madrid, un viaje culinario por dos tierras de sabores que, sin duda, dejan huella. Dispone de una carta muy amplia con platos para todos los gustos y de una calidad excepcional: cocina cántabra, cocina hindú y cocina fusión de ambas gastronomías. Asimismo, ofrecen dos menús degustación para disfrutar de una gran variedad de platos.
Ayer fui a comer por primera vez a Frutas Prohibidas y salí fascinada. Fui a probar explícitamente su nueva burger vegana de @heurafoods y LITERALMENTE no me podía creer que lo estaba comiendo no era carne, el parecido en textura, sabor y aspecto es BRUTAL. Os la...
Anoche fui a quitarme el mono de sushi a @artandsushi.madrid porque siempre es un acierto. Ofrecen comida fusión de comida japonesa y mediterránea, una auténtica locura de sabores para el paladar. ¡Ah! Os chivo que su tarta de queso lleva queso de cabra y además la...
Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…
0 comentarios