EL HOMBRE PEZ


Hacía mucho tiempo que no disfrutaba tanto de sabores tan diferentes y peculiares como en la cena de anoche en El Hombre Pez. No fallamos en la elección de ni un solo plato, con todos se nos saltaron las lágrimas, la explosión de sabores fue BRUTAL. Pedimos un plato de cada carta (cantábrica, hindú y fusión) y terminamos con tres postres sorprendentes, de sabores y texturas que no te esperas. La tarta de queso se coloca en MI TOP 2, increíble como desbancó al resto en el primer bocado. Interior extra fundente, con base fina de galleta, elaborada con queso cántabro y con un regusto final a queso azul muy muy suave que la hace realmente especial. Sin duda es un restaurante que os recomiendo con los ojos cerrados.

ELECCIONES EN EL HOMBRE PEZ


CARTA CÁNTABRA

  • ️Lasaña crujiente de pato y queso Payoyo.

CARTA FUSIÓN

  • Tartar de atún con Tikka Masala.

CARTA HINDÚ

  • Chicken ananas: curry de pollo con salsa de almendras, azafrán, piña y crema.

POSTRES

  • ️Tarta de queso de la tierruca.
  • ️Torrija de sobao con helado de canela.
  • ️Quesada pasiega con helado de queso de cabra.

El Hombre Pez es el primer restaurante de cocina cántabro-india fusión de Madrid, un viaje culinario por dos tierras de sabores que, sin duda, dejan huella. Dispone de una carta muy amplia con platos para todos los gustos y de una calidad excepcional: cocina cántabra, cocina hindú y cocina fusión de ambas gastronomías. Asimismo, ofrecen dos menús degustación para disfrutar de una gran variedad de platos.
 

Petit Fit

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