LA MARUCA


Si me dan aviso de que puedo estar ante una de las mejores tartas de queso de Madrid, pues allá que voy con los ojos cerrados. Ayer estuve cenando en el restaurante La Maruca y lo único que puedo decir en su contra es que estaba a rebosar de gente y había muchísimo barullo, pero no me extraña porque vaya locura de platos. Y efectivamente la tarta de queso se coloca dentro de mi TOP 5 de cabeza, no os voy a dar más detalles, juzgad vosotr@s mism@s si vais.

ELECCIONES EN LA MARUCA


ENTRANTES

  • Croquetas de carne de cocido.

PLATO PRINCIPAL

  • Canelones rellenos de poularda con salsa de Foie (J.Manzanal).
  • Solomillo de cerdo ibérico al queso de cabrales.

POSTRES

  • Tarta de queso de cañadio (1981).
  • Nuestra tarta de limón 1981.

La Maruca es un restaurante elegante en el que compartir una buena comida o cena, el servicio es muy atento y rápido. El local no es demasiado grande para la cantidad de gente que suele haber y te indican la hora (aproximada) a la que debes acabar. Los platos son espectaculares tanto en sabor como en presentación, pero las raciones se quedan algo escasas para mi gusto.
 

Petit Fit

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