LÍGULA

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¡OJO CON LA RECOMENDACIÓN DE HOY!
Os traigo uno de mis restaurantes favoritos de Málaga por una sencilla y clarísima razón: tienen el mejor rabo de toro que he probado en mi vida (@alejanmurillo lo puede corroborar), casi se nos cayeron las lágrimas cuando pegamos el primer bocado, sabor intenso y perfectamente cocinado. Y ya rematamos con todos los demás platos, no os los perdáis.

Si pisáis tierras malagueñas… ¡Ya tenéis una parada obligatoria! Los cocineros de Lígula elaboran sus platos con productos de temporada seleccionados cuidadosamente para presentarlos en su mesa de forma original. Es un restaurante donde la tradición de su cocina regional y la innovación con nuevas propuestas se dan la mano.

ELECCIONES EN LÍGULA


PARA EMPEZAR

  • Cata de AOVE de Jaén y de trufa blanca con sal de cítricos y de pimentón.

ENTRANTE

  • Croquetas de Gambas y Morcilla.

PRINCIPALES

  • Rabo de Toro en timbal, con salsa moscaltel y patata.
  • Cabrito lechal malagueño.
  • Burger de temporada con verduritas salteadas al estilo Wok.

 

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