¡MAGNUM COOKIES & CREAM! El año pasado os gustó tanto que os los traigo de vuelta Una crujiente capa de chocolate con trocitos de galleta Oreo saludable que esconde en un interior cremoso de dos sabores que encajan a la perfección, crema de vainilla y crema de chocolate ¡BENDITA LOCURA!
INGREDIENTES PARA 6 MINI HELADOS
- 200 gr de queso quark.
- 75 gr de leche evaporada.
- 50 gr de leche en polvo.
- 30 gr de galleta oreo saludable sin el relleno.
- 1 cdita de extracto de vainilla natural.
INGREDIENTES COBERTURA
- ️200 gr de chocolate blanco sin azúcares añadidos.
- Galleta oreo saludable desmigada.
PROCESO
- En una trituradora añadimos el queso quark, la leche evaporada, la leche en polvo, la vainilla y trituramos hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.
- En un bol reservamos un poco más de la mitad de la mezcla.
- ️En la trituradora añadimos las galletas Oreo saludables y trituramos junto a la otra mitad de la mezcla de helado.
- ️Para rellenar los moldes con las dos mezclas, vamos añadiendo una cucharada de cada una de las mezclas sucesivamente hasta llenarlos.
- Congelamos durante mínimo 4 horas.
- Cuando estén perfectamente congelados, desmoldamos y preparamos la cobertura.
- Derretimos chocolate blanco en el microondas a intervalos de 30 segundos y desmigamos unas galletas Oreo saludables.
- Bañamos completamente el helado en chocolate blanco, dejamos escurrir el exceso e inmediatamente echamos por encima las oreo saludables desmigadas.
- ️Colocamos los helados sobre un plato con papel de horno y congelamos 10 minutos más.
PETITCONSEJOS
- Usad un vaso para la cobertura y así al introducir los helados, se cubrirán por completo.
- Dejad que el chocolate se atempere antes de bañar el helado o este se derretirá.
- Sed rápidos a la hora de echar las Oreo saludables desmigadas tras bañar los helados o el chocolate solidificará y no se pegarán.
