El bocado paradisíaco ya esta aquí. Una crujiente capa de chocolate con trocitos de galleta Oreo saludable que esconde en un interior cremoso de dos sabores que encajan a la perfección, crema de vainilla y crema de chocolate ¡BENDITA LOCURA!

INGREDIENTES

• 200 gr de queso quark.
• 75 ml de leche evaporada.
• 50 gr de leche en polvo.
• 30 gr de galleta oreo saludable sin el relleno.
• 1 cdita de esencia de vainilla.

INGREDIENTES COBERTURA

• Chocolate blanco sin azúcares añadidos (el necesario para bañar los helados).
• Galleta oreo saludable desmigada.

PROCESO

• En una trituradora añadimos el queso quark, la leche evaporada, la leche en polvo, la esencia de vainilla y trituramos hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.
• En un bowl reservamos un poco más de la mitad de la mezcla.
• En la trituradora añadimos las galletas oreo saludables y trituramos.
• Para rellenar los moldes con las dos mezclas, vamos añadiendo una cucharada de cada una de las mezclas sucesivamente hasta llenarlos.
• Congelamos durante mínimo 2 horas.
• Cuando estén perfectamente congelados, desmoldamos y preparamos la cobertura.
• Derretimos chocolate blanco para la cobertura y desmigamos unas galletas oreo saludables.
• Bañamos completamente el helado en chocolate blanco, dejamos escurrir boca abajo e inmediatamente echamos por encima las oreo saludables desmigadas.
• Colocamos los helados sobre un plato o bandeja con papel de horno separados entre sí y congelamos 10 minutos más.

PETITCONSEJOS

• Usad un vaso para la cobertura y así al introducir los helados, se cubrirán por completo.
• Dejad que el chocolate se atempere antes de bañar el helado o este se derretirá.
• Sed rápidos a la hora de echar las oreo saludables desmigadas tras bañar los helados o el chocolate solidificará y no se pegarán.