¿Recordáis cómo os gustaron las natillas saludables de vainilla? Pues preparaos para lo que viene porque no tiene desperdicio: NATILLAS PROTEICAS DE OREO. Sencillamente alucinantes, con base de galletas Oreo saludables, extracremosas y con sabor potente a galleta con crema ¡Os vais a enamorar si las probáis!

INGREDIENTES PARA 3 NATILLAS

• 400 ml de leche o bebida vegetal sin azúcares añadidos.
• 2 huevos.
• 1 scoop de proteína whey sabor Cookies & Cream de FoodSpring.
• 1 cda de esencia de vainilla.
• 1 rama de canela Ceylan.
• 8 Galletas Oreo Saludables.

PROCESO

• En un bowl, mezclamos los huevos, la esencia de vainilla y el scoop de proteína whey sabor Cookies & Cream hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.
• Ponemos un cazo a fuego medio, añadimos la leche o bebida vegetal preferida, la rama de canela y dejamos calentar hasta que llegue a ebullición.
• Apartarmos el cazo del fuego y dejamos infusionar durante 15 minutos.
• Incorporamos la leche o bebida vegetal infusionada a nuestra mezcla inicial sin dejar de remover hasta integrar todos los ingredientes.
• Agregamos la mezcla en un cazo y cocinamos a fuego medio sin que llegue a hervir y removemos continuamente hasta que la mezcla alcance el espesor deseado.
• Trituramos las galletas Oreo saludables hasta reducirlas a polvo y las añadimos en nuestros recipientes favoritos como base de nuestras natillas.
• Vertemos las natillas en los recipientes con las galletas trituradas, dejamos atemperar, les añadimos unas galletas Oreo saludables como topping y las dejamos reposar en nevera durante mínimo 2 horas antes de hincarlas el diente.

PETITCONSEJO

• No os preocupéis si no os quedan excesivamente espesas al retirarlas del fuego, recordad que cuando reposen en nevera, espesarán.