Ayer estuve cenando en Perrachica madrid después de acudir a mi primera opción de restaurante y comprobar que estaba cerrado ? Así que aproveché para pasarme por aquí porque llevaba tiempo con muchas ganas de probar sus platos. Esta vez siento deciros que salvo las croquetas y la burrata, lo demás me dejó indiferente. La tortilla estaba muy seca para mi gusto y apenas sabía a trufa. La tarta de queso vino con sorpresita, unos cuántos trozos de cáscara de huevo ? y el brownie no me lo pude ni terminar. No sé si elegimos mal los platos a probar o qué… Lo que sí sé es que se respiraba el caos entre los camareros, no me quiero imaginar en cocina… así es imposible que te atiendan correctamente y que te saquen buenos platos.
Los clásicos
El rincón healthy
POSTRES
Nada más entrar en Perrachica nos encontramos con un local que es el punto fuerte del restaurante: grande, elegante, una luminosidad tenue y repleto de mesas. Con distintas zonas: una barra de bar enorme, una zona tipo mercado-cafe y una zona más clásica.
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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…
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