A todos los que ya tengáis lista vuestra leche condensada saludable, no seáis gochones y… ¡DEJAD UN POCO PARA ESTA RECETA! Os aseguro que os va a encantar tanto como a mí. Es la primera vez que hago un porridge de leche condensada y ME HE ENAMORADO, qué sabor, qué cremosidad… y para rematar lo que combinado con plátano y ha quedado alucinante ¡Tenéis que probarlo!

INGREDIENTES PORRIDGE

• 40 gr de copos de avena suaves.
• 250 ml de bebida de almendra sin azúcares añadidos.
• 50 gr de leche condensada saludable.
• 1 rama de canela Ceylan.

INGREDIENTES CAPAS

• Base de galleta (2 galletas integrales sin azúcares añadidos 1 cda de crema de cacahuete de FoodSpring).
• 1 plátano maduro machacado.
• Leche condensada saludable.

PROCESO

• Vertemos la bebida de almendra junto a la rama de canela en una cazuela.
• Cuando comience a hervir, incorporamos los copos de avena y removemos de forma continuada.
• Cuando comience a coger consistencia, echamos la leche condensada saludable y removemos hasta que consigamos la textura deseada.
• Retiramos del fuego y reservamos.
• Machacamos las galletas con ayuda de un mortero, añadimos la crema de cacahuete y removemos bien.
• En un botecito añadimos los ingredientes en el siguiente orden: galleta-trocitos de plátano-porridge-plátano machacado-leche condensada saludable.
• Añadimos nuestros toppings favoritos y ¡LISTO!

TOPPING

• Plátano.
• Galletas integrales sin azúcar añadido troceadas.

PETITCONSEJO

• No lleguéis a triturar la galleta hasta hacerla polvo, dejad que quede en pequeños trocitos para darle un toque extra crunchy a la receta.