Si las tortitas de los lunes han tenido su propia versión de snickers, las gachas de los jueves no iban a ser menos. Lo mejor de todo es que van con sorpresa en su interior… un buen pegote de caramelo cacahuetero en el centro del bowl. La única forma de llegar a él es comiendo (vaya qué problema). Les he añadido un par de claras para conseguir una textura hiper cremosa y han quedado… ¡ALUCINANTES! Contadme si las probáis.

INGREDIENTES

• 40 gr copos de avena suaves.
• 250 ml de bebida de avellana sin azúcares añadidos.
• 2 claras.
• 1 cda de cacahuete en polvo desgrasado de My Body Genius.
• 1 cda de cacao en polvo desgrasado sin azúcares añadidos.
• 1/2 cdita de esencia de vainilla de BIOBETICA.
• Stevia al gusto (opcional).

PROCESO

• Añadimos la bebida de avellana y el aroma de vainilla en una cazuela.
• Cuando comience a hervir, incorporamos los copos de avena y removemos de forma continuada.
• Cuando comience a coger consistencia, añadimos el cacahuete desgrasado, el cacao puro, las claras y removemos hasta que consigamos la textura deseada.
• Retiramos del fuego y reservamos.
• En el centro de nuestro bowl añadimos una cucharada generosa de caramelo saludable y por encima echamos las gachas.
• Añadimos nuestros toppings favoritos y ¡LISTO!

TOPPING

• Fresas congeladas.
• Caramelo saludable casero (receta en el post de las tortitas de snickers).
• Crema de cacahuete de My Body Genius.
• Cacahuete granulado tostado de FrutoSeco.com.
• Chocolate negro 85 % sin azúcares añadidos.