Vamos con el último porridge navideño y por supuesto no podían faltar nuestra versión navideña del turrón de fitjona. Esto sí que es una despedida perfecta ¿Os animáis a probarlo?
INGREDIENTES
- 40 gr de copos de avena suaves.
- 200 ml de bebida de almendras sin azúcares añadidos.
- 3 claras.
- 1 cda de miel cruda.
- Ralladura de 1 limón.
- Canela en polvo.
- 12 gr de almendras tostadas.
PROCESO
- Añadimos la bebida vegetal, la miel, la canela y la ralladura de limón en una cazuela.
- Cuando comience a hervir, incorporamos los copos de avena y removemos de forma continuada.
- Cuando comience a coger consistencia, añadimos las claras de huevo y removemos hasta que se cuajen o hasta que consigamos la textura deseda.
- Incorporamos las almendras troceadas y removemos bien.
- Cocemos a fuego lento durante 10 minutos y sin dejar de remover.
TOPPING
- Turrón de fitjona casero.
- Cacao nibs de mybodygenius.
- Grosellas frescas.
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