REGINELLA

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REGINELLA

Hoy como recomendación semanal os traigo MI TOP 1 de restaurantes italianos, sin duda mi favorito desde que lo conocí hace unos años.
Si sois amantes de la gastronomía italiana y tenéis la oportunidad de pasaros por Nuevos Ministerios (Madrid), ni dudéis en hacerles una visita, no os arrepentiréis.
El lugar es pequeño pero encantador y la comida es una auténtica maravilla, la carta se adapta a los productos de temporada y con ellos elaboran unos platos italianos exquisitos.

ELECCIONES EN REGINELLA


ENTRANTE

  • Burrata con miele al tartufo: Mozzarella rellena de nata, pesto de albahaca y piñones con miel, trufa y coulis de tomate.

PRINCIPALES

  • Tortelloni al formaggio e noci: pasta fresca rellena de queso y nueces, con salsa de Gorgonzola al Mascarpone.
  • Tortelloni alla zucca: pasta fresca rellena de calabaza en salsa de trufa.
  • Pizza siciliana: salsa de tomate, Mozzarella, berenjena y Ricotta salada.

POSTRE:

  • Soufflé de chocolate blanco con helado de mango.
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