TORTITAS DE ARROZ

tortitas de arroz
Las tortitas de arroz son un snack ideal para picar entre horas, ya que esta elaborado con arroz (puede ser integral) y tiene efecto saciante, lo que calma el apetito.

También debemos destacar que las tortitas de arroz son ricas en hidratos de carbono, proteínas, minerales, y vitaminas del grupo B.

Consumir este tipo de alimentos es fundamental para el correcto funcionamiento del organismo, sobre todo para personas que realizan una actividad física elevada, ya que aporta altas dosis de energía.

Pero este snack ha sido también criticado y muchos se preguntan si es realmente bueno.

El problema reside en aquellas personas que consumen las tortitas de arroz sin control y no realizan ningún tipo de actividad física.

Por supuesto las tortitas de arroz son un alimento saludable, ligero, ya que es arroz inflado y deshidratado y que nos sirve para calmar el apetito. Pero, en las personas que no realizan actividad física, la ingesta de estas cantidades de carbohidratos puede ser contraproducente.

Es cierto que son carbohidratos complejos y tienen muchos beneficios, pero en exceso y sin consumir esa energía pueden producir el efecto contrario al que deseábamos y almacenarse en el organismo originando un aumento de peso.

Para las personas que realizan poco actividad física existen otros snack saludables y bajos en calorías y también te quitan el apetito, son las frutas y verduras.

Propiedades y beneficios


  • Tienen efecto saciante, por lo que son un tentempié ideal.
  • Poseen un alto contenido en fibra.
  • Son una buena fuente de hidratos de carbono.
  • Contienen muchas vitaminas, en especial del complejo B. Y muchos minerales.
  • Son muy interesantes para los celiacos como sustitutos a los panes, por las harinas de los cereales.

Otras variantes de las tortitas de arroz


Del mismo estilo que las tortitas de arroz podemos encontrar tortitas de espelta, de arroz y quinos, arroz y trigo, maíz, arroz y lentejas, arroz y avena, de trigo sarraceno, y de otros cereales.

La diferencia reside en los ingredientes principales, y por tanto sus propiedades y beneficios serán distintos dependiendo de sus ingredientes.

Aunque las más conocidas con las de arroz, cada vez se encuentran más variedades de estos snack saludables.

Valor nutricional de las tortitas de arroz y las tortitas de espelta(100 gr)


De arrozde espelta
Valor energético385 Kcal375 Kcal
Grasas2,0g3,1g
de las cuales saturadas0,5g0,5g
Hidratos de carbono82,6g67,3g
de las cuales azúcares0,4g4,4g
Proteínas7,7g15,9g

Referencias


1. ¿Son realmente tan buenas para la línea las tortitas de arroz? DELGADO. https://www.vitonica.com/hidratos/son-realmente-tan-buenas-para-la-linea-las-tortitas-de-arroz
2. El granero Integral. https://www.elgranero.com/

Petit Fit

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